CHÚC NGON MIỆNG 2008 - Embedded South(s)
background

CHÚC NGON MIỆNG 2008

Fernando Arias

Âm thanh lao xao của những tiếng trò chuyện, ăn uống từ một nhà hàng phương Tây được tiếp nối bằng cảnh một chiếc tàu lưới rà kéo lưới trên thềm đại dương. Cảnh quay sau đó chuyển sang câu chuyện một người ngư dân địa phương tên là Magiver và việc ông truyền dạy cho con cháu cách đẽo một chiếc ca-nô đánh cá bằng gỗ – kế sinh nhai của họ. Trong khi đó, một người ngư dân địa phương khác lái chiếc ca-nô của mình lại gần chiếc tàu lưới rà, với mong muốn đổi những buồng chuối lấy tôm, hay hy vọng sẽ kiếm được công việc làm. Trên tàu, lưới đã được kéo lên và một núi thuỷ sản tươi rói đổ ra khắp boong. Thuỷ thủ đoàn bắt đầu công việc chọn lựa ra những con tôm ngon nhất. Chúng sẽ được cân, đóng hộp, và ướp lạnh trước khi được vận chuyển đến A Coruna ở phía Bắc Tây Ban Nha.

Chúc ngon miệng khám phá ba dòng chảy đan xen trong sơ đồ chuỗi thức ăn toàn cầu: việc đánh bắt tôm công nghiệp để bán sang thị trường Châu Âu; sự cạn kiệt dần thuỷ sản đại dương do đánh bắt bằng lưới rà; và những khó khăn của các cộng đồng đánh cá bản địa trong cuộc vật lộn mưu sinh. Những thực khách trong nhà hàng gần như mù mờ về quá trình khai thác và vận chuyển thực phẩm đến với bàn ăn của họ. Trong lúc họ thoả mãn cơn thèm của mình, thì cuộc sống của những người ngư dân địa phương trở nên khó khăn hơn vì nguồn thuỷ sản đại dương đang biến mất. Fernando Arias kết hợp những thước phim từ làng chài Coqui (Colombia) và bờ biển Thái Bình dương xung quanh để cho chúng ta nhìn thấy những hậu quả của đòi hỏi muốn ăn bất cứ thứ gì bất cứ lúc nào họ thích của các quốc gia phát triển.

Bộ phim tài liệu ngắn của Arias thể hiện những ưu tư của anh về công cuộc tìm kiếm thức ăn và những gian truân trong quá trình ấy. Thể hiện qua hình ảnh và âm thanh đầy tính thơ, sự nghiền ngẫm của anh vén mở những phương thức mà đồ ăn đến với chúng ta, và cả những hệ quả cho con người và xã hội mà ngành công nghiệp thực phẩm gây ra. Bộ phim của Arias là một thông điệp cảnh tỉnh về một hệ sinh thái mong manh bị khai thác để lấy tài nguyên, giờ đang trên bờ vực của những thay đổi không thể đảo ngược.

icon_movie

Quốc gia

Colombia

Thể loại

Phim môi trường

Độ dài

16:00

Đoàn phim

Sản xuất, quay phim, và biên tập: Fernando Arias

Phiên dịch: Jonathan Colin

icon_movieinfo

Fernando Arias

Fernando Arias (sn. 1963, Armenia, Colombia) làm việc qua lại giữa Bogotá và vùng bờ biển Thái Bình Dương ở Chocó. Qua video, nhiếp ảnh, sắp đặt, và trình diễn, anh khám phá thân phận con người. Những chủ đề thường xuất hiện trong thực hành của anh bao gồm những vấn đề môi trường và xã hội, xung đột, chính trị, tính dục và tôn giáo. Bên cạnh những thực hành cá nhân của mình, Arias cũng liên kết với những nghệ sỹ và chuyên gia khác trong các dự án của quỹ Más Arte Más Acción (Thêm nhiều nghệ thuật Thêm nhiều hành động) của anh. Ở đây, Arias thiết lập những dự án liên ngành để khám phá những vấn đề môi trường và xã hội đầy thách thức. Quỹ nghệ thuật của anh tạo mội trường cho những suy tư phản biện qua việc trao đổi văn hoá.

icon_director

Chủ đề

Tính vật chất

Lich chiếu

Thứ Bảy, 5 Tháng 11, 2016

CHÚC NGON MIỆNG <span>2008</span>
CHÚC NGON MIỆNG <span>2008</span>
CHÚC NGON MIỆNG <span>2008</span>